Pizza je bez sumnje jedno od najomiljenijih jela ljudima širom sveta. Međutim, radi se o suštinski dosta nezdravom jelu jako bogatom jednostavnim ugljenim hidratima, bez vlakana, sa jako malo proteina i malo ili nikako vitamina i drugih hranjivih stvari. Uz određene promene, moguće je na stolu imati i veoma zdravu pizzu, a one se moraju izvršiti u svim delovima ovog slavnog italijanskog jela.

- Promene u tijestu

Koristiti integralno brašno koje je neuporedivo zdravije od belog, istovremeno smanjiti debljinu same kore kako bi se nepotrebno veliki unos ugljenih hidrata smanjio.

- Promene u sastojcima na pizzi

Napraviti lično sos, te izbeći neželjene šećere, konzervanse i ostalo. Izabrati nemasni sir, parmezan, mocarelu, fetu ili neki sličan, te pizzu dodatno obogatiti proteinima (bilo kojima koji menjaju kobasice i ostale nezdrave sastojke). Staviti više povrća, raznih vrsta.

- Ostalo

Brisanje masnoće papirnim ubrusom može ukloniti i do polovine kalorija koje bi inače završile u organizmu. Žvakati dovoljno dugo i generalno jesti sporije i umerenije.