Naziv LCHF nastao je u Švedskoj a dolazi od Low Carb High Fat što znači smanjeni unos ugljikohidrata i povećani unos masnoća. Predlažemo Vam recepte za 3 hladne LCHF proteinske poslastice u kojima će te uživati.
LCHF čokoladni pudinga sa avokadom
SASTOJCI
1 zreli avokado
60 g 100% Whey proteina sa ukusom čokolade
1 kašika kakao praha
oko 50 ml kokosovog mleka*
stevija
PRIPREMA
1 Avokado oljuštiti, iseckati, pa ubaciti u činiju, dodati whey, kakao, steviju i kokosovo mleko.
Izmiksati štapnim mikserom u glatku kremu.Ukoliko vam se čini da je smesa previše gusta (mada ne bi trebalo da bude) dodajte slobodno još kokosovog mleka.
2 Podeliti u dve činijice ili čaše i ostaviti u frižideru na par sati ili preko noći tako da ujutru imate savršenu poslasticu :)
LCHF stracciatella dessert
SASTOJCI
450 g Ella sira*
200-250 ml vode
30 g 100% Whey protein sa okusom vanile
10 g želatina u prahu
50 g čokolade sa min. 70% kakao delova
stevija
PRIPREMA
1 Ella sir zasladiti stevijom, dodati whey, vodu i izmiksati. Želatin pripremiti po uputstvu pa umešati u krem. Dodati i izrendanu čokoladu i promešati. Sipati u čaše ili činijice i ostaviti u frižideru da se stegne.
2 Ukrasiti rendanom čokoladom :)
LCHF sladoled
SASTOJCI
4 jaja
30 g 100% Whey proteina sa ukusom vanile
1 kašika arome vanile (za jačiukus)
30 g 100% Whea proteina sa ukusom čokolade
1-2 kašike arome ruma
stevija
PRIPREMA
1 Miksati belanca sa prstohvatom soli, dodati steviju, dodati žumanca i na kratko promiksati da se sjedini.
2 Smesu podeliti na dva dela, u jedan deo dodati whey od vanile i aromu vanile. U drugi deo dodati whey od čokolade i aromu ruma.
3 Ostaviti u zamrzivaču na par sati. Možete s vremena na vreme promešati, ali i ne morate.
Količina dobrih masti koje unesete u organizam pomoći će Vam i da izgradite mišiće, pa se LCHF ishhrana posebno preporučuje za sportiste.
