Svakodnevno se dešava da čujemo nekoliko mitova o ishrani koji jednostavno nisu istiniti. Takvi mitovi nas nerviraju, jer čine da ljudi veruju u pogrešne stvari i da očekuju od hrane nešto što im ona ne može pružiti. Zato smo mi odlučili da vam otkrijemo istinu o ovim mitovima i da vam pokažemo o čemu je zapravo reč.
Rešili smo da otkrijemo istinu vezanu za ove mitove...
1. Mleko jača kosti
Pošto sadrži kalcijum, vitamin D i magnezijum u svom sastavu, logično je što mnogi misle da mleko jača i obnavlja kosti. Mleko zapravo samo utiče na kosti kod dece, ali čim napunite 15 godina, ovaj napitak više nema nikakav uticaj na vaše kosti i njihovo jačanje. Ako želite da unesete više vitmaina D, onda budite na umerenom suncu ili pijte vitaminske komplekse.
2. Kafa nije zdrava
O ovom mitu smo nekoliko puta pisali, ali moramo ga ponovo pomenuti. Kafa nije zdrava samo kada se pije u prevelikim kočičinama, ali ako se preteruje i voda može biti štetna. Istraživanja su pokazala da jedna do dve šolje kafe na dan pozitivno utiču na telo, a takođe je i utvrđeno da kafa smanjuje rizik od dobijanja Alchajmerove bolesti.
3. Začinjena i ljuta hrana nije zdrava
I ovde je reč o preterivanju. ako svakodnevno jedete mnogo ljute i začinjene hrane, normalno je da ćete imati probleme, ali ako s vremena na vreme pojedete nešto ljudi i ako volite da začinite vaše mesto, od toga vam ništa neće biti. Ljuta hrana dokazano ojačava krvne sudove i smanjuje hipertenziju, pa je zato dobro da s povremeno oljutite.
4. Smeđi pirinač je zdraviji od belog
Možda sadrži manje kalorija, ali smeđi pirinač takođe može sadržati arsen, pa ga zato uvek jedite u manjim količinama.
5. Kokice spadaju u brzu hranu
Kokice su bogate polifenolima (izuzetno moćni antioksidansi), koji ne samo da usporavaju proces starenja, već štite organizam od dijabetesa. Ali pripazite na količinu.