Nećete verovati, ali nutriconisti opet menjaju mišljenje...

Sigurni smo da svi smatrate da su ceđeni sokovi zdravi i da treba da se piju, jer se prave iz svežeg voća koje na licu mesta cedimo i u koje ne dodajemo nikakve hemijske dodatke.

Međutim najnovija istraživanja pokazuju da ceđeni sokovi možda i nisu baš toliko zdravi.

Iako sadrže dosta vitamina u sebi, sok iz voća takođe sadrži i veike količine šečera, koje mogu negativno da utiču na vaše telo i koje čak mogu dovesti do dijabetesa. Ako se pitate, da li to znači da je onda i konzumacija voća opasna, odgovor na to je NE, jer jesti voće i piti voće nije isto.

Dok jedete voće u svoj organizam unosite i vlakna, ta vlakna služe kao regulatori koji regulišu šećer iz soka, a kada pijete samo sok iz voća, onda unosite velike količine fruktoze. U problemu su i oni koji u ove ceđene sokove dodaju još šećera pa tako mogu napraviti još veće probleme.

Ali zato postoji puno zdravija alternativa za ceđene sokove, a to su smutiji (šejkovi). Ako želite popiti čašu svežeg soka od voća, umesto da ga cedite, koristite blender (mikser). Na taj načun uneti će te i ona sva potrebna vlakna koja regulišu sok iz voća.

A da ne spominjemo da sa blenderom možete praviti i sokove od voća koje se inače ne može cediti (jabuke, kruške, šljive, banane...) a možete i jednako dobro kombinovati voćne smutije sa povrćem, dobijajući veliki broj kombinacija ukusa od zdravog voća i povrća.