Činjenica je da godinama lakše dobijamo kilograme koje veoma teško skidamo, a čak i neki kilogram viška povećava rizik od razvoja dijabetesa, srčanih oboljenja, smanjenje kognitivnih funkcija, pa čak i nekih oblika karcinoma.

Prema rezultatima nove studije, mikronutrijenti koji se nalaze u različitim vrstama voća mogu da spreče razvoj ovih bolesti i da vam pomognu da održite idealnu telesnu težinu.

Tim istraživača sa Harvarda pratio je 124.000 ispitanika i njihovo variranje telesne težine u okviru 24 godine. Otkrili su da ljudi koji jedu više flavonoida, antioksidanata u voću, imaju manje šanse da steknu neki oblik gojaznosti i čak veće šanse da smršaju. Studija je pokazala da ljudi koji jedu više voća unose manje kalorija i sagorevaju više energije, što je savršena kombinacija za mršavljenje.

„Studija je pokazala da samo male promene u ishrani poput nekoliko bobičastog voća dnevno mogu povoljno da utiču na vaše zdravlje“, kaže Monika Bertoai, naučnik na odseku za ishranu na Školi za javno zdravlje na Harvardu.

Predstavljamo vam 4 voćke koje bi trebalo da jedete svaki dan:

BOROVNICA – ANTOCIJANINI

Boja borovnica je posledica visoke koncentracije flavonoida koji je se zove antocijanin, a koji se pokazao kao odličan saveznik u borbi protiv kancera, srčanih oboljenja i upalnih procesa u organizmu. Samo jedna porcija borovnice našem telu obezbeđuje hiljade miligrama antocijanina. Verovali ili ne, zamrznute borovnice sadrže veću koncentraciju ovih sastojaka od svežih borovnica, otkriva studija objavljena u Journal of Biomedicine and Biotechnology.

JABUKA – FLAVONOIDI POLIMERI

Flavonoidi polimeri u jabukama sprečavaju enzime da šećere u telu pretvaraju u masti. Jabuke su bogate pektinom, jednim oblikom vlakana koje u kombinaciji sa flavonoidima smanjuju nivo masti koji cirkuliše u našem krvotoku. Međutim, istraživanje koje je objavljeno u magazinu Nutrition Journal otkriva da zastupljenost pektina i flavonoida zavisi i od vrste jabuka. Na primer, fudži jabuke imaju najveću koncentraciju flavonoida, a slede ih vrste crveni delišes i gala, dok najmanje flavonoida ima u vrsti zlatni delišes.

KRUŠKA – FLAVONOLI, FLAVAN 3-OLS

Poput jabuka i kruške sadrže velike količine pektina. Sadrže i flavan 3-ol, koji su se pokazali kao delotvorni u zaustavljanju nekontrolisanog gojenja i sprečavanja dijabetesa tipa 2. Zbog činjenice da kruške obezbeđuju četvrtinu dnevnih potreba za vlaknima poželjne su i za zdravlje crevne flore. Zdrave bakterije u crevima pomažu telu da apsorbuju digestivne flavonoide.

JAGODA – FLAVANOLI, ANTOCIJANINI

Jagode su pune različitih antioksidanata. Istraživanja su pokazala da samo 100, 200 grama jagoda smanjuju upale i porast šećera u krvi, pa se preporučuje obolelima od drugog tipa dijabetesa. Studija magazina British Journal of Nutrition otkrila je da nekoliko jagoda pre konzumiranja slatkiša utiču na to da telo apsorbuje manje šećera, a samim tim i manje kalorija.